Valpolicella Classico Superiore Ripasso “Canova”

Quando l’onda ebbe scrosciato tante e tante volte ancora contro lo scoglio minerale, d’improvviso si chetò. Si era consegnata alla bonaccia una bottiglia con un messaggio, un piccolo memento per il viandante più attento. Quel segreto non temeva d’esser svelato, solo attendeva il degno complice di un’avventura che durasse in eterno. Recitava il biglietto, in caratteri eleganti: “Dona al tuo vino la vigna più alta, quella del Santo, quella che sorge come il sole e per ultima incontra la notte. Dona al tuo vino l’unione di freschezza e complessità, la corposa pienezza del più concentrato frutto maturo, l’espressione di deliziosi bacelli e fave fondenti. Dona al tuo vino ciò che conosci e rispetti, dona al tuo vino delicata virtù.