STORIA

Nasce il focolare della famiglia che tuttora abita le mura di Cà dei Maghi

Il fascino del territorio avvicina la famiglia Fasoli Fedrigo alla passione per il vino e alla valorizzazione di antiche tradizioni contadine locali

L'ormai consolidata esperienza permette di acquistare il primo vigneto ed iniziare l'avventura imprenditoriale

Nonno Fernando, audace e risoluto, con Nonna Luigina, astuta e "peperina", fondano l'azienda agricola "Sanzenel", foriera di grandi e coraggiose sperimentazioni

"Da Fernando" apre con cucina, vino e la forza di una storia già rodata e perfezionata nel tempo

Marilisa e Giovanna sono il nuovo capitolo della trattoria, che diventa un punto di riferimento per tutta la Valpolicella

Paolo, nipote di Fernando, è la promessa della produzione di vino della tenuta, che si evolve declinando la fermentazione in ogni sua migliore sfumatura

Ivana, ispirata dalle intuizioni della mamma, accoglie la passione per la cucina, deliziando con elaborate leccornie e dolci cremosi o fruttati

La nuova cantina è completata. La produzione di vino, esclusivamente da vitigni di proprietà, è seguita ed implementata giorno per giorno da Paolo, erede di una tradizione secolare

Una storia che non si ferma, mossa da nuove idee e dal rispetto per la terra. La tradizione di famiglia si rinnova ogni giorno nell'accoglienza e nel calore di un calice condiviso